Kurz vor Ostern war wieder mal zu lesen, wie gesund Schokolade ist. Wer regelmäßig Schokolade zu sich nimmt, so die Autoren, senkt damit sein Risiko für einen Herzinfarkt. Die Forscher erwähnten auch, dass Schokolade die Blutgefäße besonders geschmeidig hält, wenn der Kakaoanteil hoch ist und sie über den Tag verteilt in kleinen Portionen verzehrt wird.
Praktisch, dass Ostereier und -hasen genau in einer solchen Dosierung angeboten werden. Man kann sich auf die Medizin und die ihr verbundenen Industriebranchen verlassen: Alle Jahre wieder vor Ostern, vor Weihnachten und in der gesamten Adventszeit, die im Einzelhandel Mitte September beginnt, sind vermehrt Studien über den gesundheitlichen Nutzen des süßen Naschwerks zu lesen. Das ist verbrauchernahe Wissenschaft, Forschung aus dem Alltag, von Menschen für Menschen. (…)
Quelle: “Für eine bessere Welt” in der Süddeutschen Zeitung vom 11.04.2010
{ Comments on this entry are closed }
