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Lebensmittelskandale

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Babymenüs gibt es seit kurzem nicht mehr nur in Gläschen, sondern auch in bruchsicheren Kunststoffbechern zu kaufen. Neu ist zudem das Herstellungsverfahren: Die Zutaten werden einzeln schonend dampfgegart und erst danach gemischt und sterilisiert.

ÖKO-TEST hat nun überprüft, ob die neuen Babymenüs ebenso mit den beiden krebserregenden Stoffen Benzol und Furan belastet sind wie die Babygläschen, die das Frankfurter Verbrauchermagazin im vergangenen Jahr getestet hat. „Es zeigt sich, dass die Hersteller diese Probleme noch nicht in den Griff bekommen haben“, resümiert Chefredakteur Jürgen Stellpflug. [weiterlesen …]


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Lidl-Käse Ursache für Todesfälle

17.02.2010

Eher zufällig stieß ein Experte des österreichischen Gesundheitsministeriums auf eine Überkonzentration von Listerien in einer Käse-Sorte, die bei Lidl vertrieben wird Nach mehreren Todesfällen hat die Handelskette Lidl vor einem Harzer Käse aus ihrem Angebot gewarnt. Betroffen sind die Sorten Reinhardshof, Harzer Käse und Reinhardshof Bauernkäse mit Edelschimmel des österreichischen Herstellers Prolactal GmbH. Kunden und [...]

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Metzger wegen Gammelfleisch vor Gericht

19.10.2009

Einer der bislang größten bayerischen Gammelfleischskandale wird vom kommenden Montag (19. Oktober) an vor dem Deggendorfer Landgericht verhandelt. Ein 56 Jahre alter Metzgermeister aus Metten muss sich dann wegen gewerbsmäßigen Betruges, vorsätzlichem Inverkehrbringen von ungeeigneten Lebensmitteln und weiterer Vorwürfe verantworten. Für den Prozess seien zunächst zwei Verhandlungstage eingeplant, teilte ein Sprecher der Gerichtes mit. Laut [...]

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